ГлавнаяФорумонлайн просмотрЧаВоПользователиРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Рецепт горячего шоколада

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
TRAVMAПСИХavatar
Подарки
Пол : Женщина
Статус : ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw - ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw


 Вт Июн 05, 2012 5:34 pm

Что нужно:
  • 2 ч.л. кукурузного крахмала
  • 900 мл молока
  • 2 плитки темного шоколада (минимум 70% какао), мелко нарубленные
  • 100 г меда
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • взбитые сливки



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
TRAVMAПСИХavatar
Подарки
Пол : Женщина
Статус : ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw - ɐwʎ ɔ vǝmоɔ dиw


 Вт Июн 05, 2012 5:36 pm

Как приготовить "Горячий шоколад":
  1. Смешать кукурузный крахмал и 150 мл молока до однородной массы.
  2. Остальные 750 мл молока согреть в ковше на среднем огне до появления пузырьков по краям (около 4 мин), но не кипятить. Добавить шоколад, мед, экстракт ванили и соль, перемешивать до получения однородной массы.
  3. Затем добавить смесь молока и крахмала.
  4. Довести смесь до медленного кипения, постоянно помешивая (около 4 мин).
  5. Снять с огня, дать немного остыть (масса загустеет во время охлаждения). Немедленно подавать, по желанию, украсив взбитыми сливками.

Приятного аппетита!



Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
 

Рецепт горячего шоколада

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
В мыслях :: РАЗНОЕ :: РЕЦЕПТЫ :: Напитки :: Безалкогольные-

Яндекс.Метрика
Вверх страницы

Вниз страницы
ЧАТ